餐饮开发商选址规定要求

餐饮开发商在选址时，需要遵守一系列规定要求，以确保项目的可行性和成功运营。以下是一些关键要点：

商圈选择

市场定位：根据餐馆的市场定位选择合适的商圈，如市级商业型、区级商业型、定点消费型、社区型等。

成熟度和稳定度：选择成熟且稳定的商圈，规避风险，如肯德基选择在西单等成熟商圈开店。

聚客点：考察商圈内最主要的聚客点，力争在最聚客的地方开店。

建筑物情况

拆迁可能性：未来五年内商圈附近不可有大的拆迁计划。

出入口：门点需有独立使用的主要出入口，临近主要出入口的骑楼和人行道需保持畅通。

平面布局：建筑物平面最好为完整方形，无锐角，柱子位置不得妨碍厨房平面布置及入口的视觉角度。

楼层高度：地面到楼板、梁底和天花现有管道下缘的高度需符合一定标准。

结构系统：结构系统需无裂缝或扭曲等异常现象，如需结构补强或修改，需取得相关物业和法规的同意。

供电系统：需提供足够的电力，并符合相关法规要求，如电线的线径和配电柜的电源线要求。

法律和环境要求

大气污染防治：选址应符合大气污染防治相关法律法规，减少对敏感区域的影响，如居民住宅楼、未配置专用烟道的商住综合楼等。