厨具招标技术要求

厨具招标技术要求通常包括以下几个方面：

必须具有国家质监总局颁发的全国工业生产许可证，包括《燃气灶具》、《工业和商用电热食品加工设备》和《消毒产品生产企业卫生许可证》。

必须具有国家建设部门颁发的《燃气燃烧器具安装维修企业资质证书》。

带*重点设备需原生产厂商针对本项目的专题授权书。

中标人不得再以任何方式转包或分包本工程。

所有的不锈钢产品必须采用304不锈钢材料，板材平直无皱折，货品设计要科学合理，线条流畅。

炉灶产品必须采用优质产品，倡导节能、自主创新产品，必须经市级或以上质检所检查，符合环境保护原则，并承担由此产生的费用。

抽油烟系统必须经市级或以上技监局检查，符合产品制造原则，且油烟处理后排放符合环保原则。

台、柜、架、洗物盆、车等必须全不锈钢制作，详细按采购清单，不能有其他材料混杂，设备制作要符合酒店使用特点，洗手盆大小要符合卫生防疫规定，并符合产品制造原则。

抽排气、送鲜风所使用风机必须是超静音型，噪音均不能低于50分贝，厨房内噪音总量不超过75分贝，排气扇必须低噪音型。