长沙最有名小吃

湖南长沙最有名的小吃包括：

长沙臭豆腐：

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，以其独特的香味和口感闻名遐迩。它采用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。长沙臭豆腐不仅深受当地人的喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。

糖油粑粑：

糖油粑粑是长沙的传统小吃之一，以糯米粉和糖为主要原料，口感软糯，甜而不腻。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，是长沙人喜爱的甜点之一，也是许多游客到长沙必尝的美食。

口味虾：

口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩。长沙人非常喜爱口味虾，几乎每个夏天都会街头巷尾的啤酒摊上见到它的身影。

长沙米粉：

长沙米粉是湖南省长沙市的一道传统名吃，以其细腻柔滑的口感和鲜美的汤料著称。长沙米粉历史悠久，是当地人民早餐和日常生活中不可或缺的美食。

酱板鸭：

长沙酱板鸭是一道传统名菜，选用优质鸭肉经过多道工序卤制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁。长沙酱板鸭以其独特的风味和口感深受食客喜爱。

嗦螺：

嗦螺是长沙特色小吃之一，以螺蛳为原料，搭配特制的调料，口感鲜美，香辣可口。嗦螺是夏季消暑的佳品，也是长沙人喜爱的夜宵之一。

这些小吃不仅在长沙当地深受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝。如果你来到长沙旅游，不妨一一尝试这些地道的美食，体验湖南的独特风味。