美国餐饮业价格走势
美国餐饮业的价格走势如下:
近期上涨
2024年1月,美国劳工统计局公布的1月份消费者价格指数(CPI)报告显示,餐馆菜单价格与上月相比上涨了0.6%。其中,全服务餐厅菜单价格上涨0.5%,有限服务餐厅菜单价格上涨0.7%。与去年同期相比,总体餐厅菜单价格上涨8.2%,其中全服务餐厅同比上涨8.1%,有限服务餐厅同比上涨6.7%。
长期趋势
从2020年2月至2024年6月,各类餐厅的平均菜单价格攀升了超过27%的惊人幅度。
2023年3月至2024年3月间,冰镇浓缩咖啡的价格也上涨了22%。
价格战
2024年8月,随着消费者经济压力增大,美国快餐市场正掀起一场前所未有的价格战。肯德基、麦当劳、Taco Bell、汉堡王等知名快餐品牌纷纷推出5美元优惠套餐,旨在吸引价格敏感型消费者,保持市场份额。
消费者行为变化
在疫情期间,“家中食品”的价格涨幅一直超过“外出就餐”的价格涨幅,但现在这种情况正在逆转。2023年6月,美国6月份的消费价格指数数据显示,家中食品类别的通胀率放缓至同比4.7%,而外出就餐类别的通胀率上涨7.7%。
社会反响
许多美国消费者对本国快餐价格飙升感到沮丧,低收入人群正减少相关开支。一些消费者选择在家做饭,以应对上涨的快餐价格。
建议
消费者:可以考虑减少外出就餐,选择在家做饭以节省开支。