南京有啥名小吃

南京最有名的小吃包括：

盐水鸭：

南京的盐水鸭是当地著名的特产美食，以其肉质紧致、咸香适口而闻名，被誉为南京的必吃特色小吃之一。

烤鸭：

南京的烤鸭与盐水鸭齐名，有说法称北京烤鸭最早起源于金陵，其鸭皮脆肉嫩，香气浓郁。

鸭血粉丝汤：

这是南京的传统名吃，以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料，汤头浓郁，味道鲜美，深受南京人和游客喜爱。

小笼包：

虽然源自上海，但南京也有自家特色的小笼包，皮薄馅大，汤汁鲜美，是早餐的首选。

鸭油酥烧饼：

这是南京的传统小吃，外皮酥脆，内里层次分明，鸭油香味浓郁。

牛肉锅贴：

南京的传统小吃，以牛肉为馅料，煎至金黄色，口感酥脆，是金陵秦淮八绝之一。

什锦豆腐涝：

以豆腐、虾仁、蘑菇等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

状元豆：

以黄豆、桂花等为主料，加入糖、盐等调料，味道香甜可口。

南京臭豆腐：

以豆腐为主料，加入调料和高汤，味道鲜美，具有独特的风味。

赤豆元宵、 荠菜烧卖、 葱油饼、 五香鸡汁回卤干、 五香茶叶蛋、 乌龟子、 旺鸡蛋、 酥烧饼、 千层油糕、 金陵鸭血粉丝、 多种浇头的各式汤面等也是南京有名的小吃，深受当地人和游客的喜爱。

这些小吃不仅美味可口，而且历史悠久，体现了南京独特的饮食文化。建议您到南京旅游时，不妨一一品尝这些地道的小吃，感受南京美食的魅力。