厨房厨具用途分类
厨具是厨房用具的统称，主要用于烹饪和准备食物。根据功能和用途，厨具可以分为以下五大类：
储藏用具
用途：用于储藏食品和器物用品。
种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
洗涤用具
用途：用于清洗餐具、厨具和食材。
种类：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等。
调理用具
用途：用于调理食物，包括台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
种类：调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。
烹调用具
用途：用于烹饪食物，包括炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
种类：蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
进餐用具
用途：用于餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿。
种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
此外，餐具也是厨房中不可或缺的一部分，主要用于进餐时分发和摄取食物。餐具可以根据材质和用途分为以下几类：
平台餐具
用途：用于放置食物，如碗和盘子。
种类：碗、盘子等。
金银器具 、 茶具酒器、 玻璃器皿等：
用途： 根据不同的用途选择不同的材质，如金银器具用于高档餐厅，玻璃器皿用于透明展示食物等。 建议 家用厨具
商用厨具：适用于酒店、饭店等大型厨房，选择时注重性能和耐用性，如选择蒸箱和烤箱等。
通过合理分类和使用厨具，可以提高厨房操作的效率和卫生水平，同时也能提升烹饪体验。