好吃不辣的酱料怎么调
黄豆粉和面粉的酱料
用黄豆粉、面粉、水、淀粉、生蘸酱油、蘑菇精、盐和香油制作。
具体步骤包括将黄豆粉和面粉用八倍的水拌匀,泡半小时后过滤,加入生蘸酱油、蘑菇精和盐,最后加香油搅动至凝固。
味仙居麻辣香锅调料底料
选择“味仙居”品牌的麻辣香锅调料底料,这个品牌有不辣版本,适合不能吃太辣的人。
将调料底料加水调匀成稠状,用于烹饪干锅鸡翅虾等菜肴。
韩式拌饭酱
使用细辣椒粉、黄豆酱、姜末、蒜末、盐、白糖和米酒制作。
辣椒粉和黄豆酱充分融合后加入盐、白糖和糯米粉,煮至粘稠。
不辣蘸酱
包括白芝麻、盐、白糖、花椒粉、葱末、蒜末、热油、生抽、醋和蚝油。
将这些材料混合后淋上热油,再加入生抽、醋和蚝油,搅拌均匀即可。