欧米奇西点学习教程
欧米奇西点学习教程涵盖了从基础到高级的西点制作技巧,具体学习内容如下:
理论讲解
在开始每一项课程前,老师会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项悉数向同学们讲解清楚,让同学们在制作产品之前,了解制作原理和技巧。记好独家配方笔记,以便后期查看。
老师实操演示
老师会边做边讲解过程的关键技法,让学生们更好的熟记制作流程,轻松掌握西点技巧。
学员实操练习
学校拥有先进的教学设备和理实一体化的教室,小班教学模式,让同学能在这里安心学习。学员实操练习是西点课堂的重中之重,正所谓实践出真知,同学在实操的过程中,才能更好的发现问题,解决问题,从而掌握扎实的西点技能。
一对一指导教学
学生在实操时,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学生正确掌握制作要领。
集中总结点评
当学生完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现,产品造型、口味等多方面进行点评,及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快地了解、掌握技能精髓。
此外,欧米奇甜点培训课程为期120学时,历时四周左右,每周都有着相应的教学目标,循序渐进的带领学员从基础逐渐掌握更深的技能。课程内容涵盖市面上的绝大多数甜点种类,包括饼干、牛轧糖、雪花酥、泡芙、布朗尼、肉松小贝、水果千层、豆乳盒子、半熟芝士等,能够让学员收获满满。
通过以上学习教程,学员可以全面掌握西点的制作技巧,并能够独立制作出各种美味的西点。