香菇火腿鸡汤火锅的做法

香菇火腿鸡汤火锅底料的做法如下：

将平菇撕成片，火腿和鸡肉切片待用。

炒锅放于火上，放入猪油烧至5成热，然后放入平菇和菜心炒一下。

接着放入鸡肉、火腿、盐、味精、姜、葱，加入鸡汤烧沸即成底料。

首先把香菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇等洗干净沥水备用。

在锅中加入3大碗清水、浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段等，大火煮开后换成中火煮半个小时，一直熬成汤。

首先准备好平菇片、火腿片、鸡肉片，并把大葱切成段，姜切成大片。

然后开中火把锅烧热，把猪油放进锅中加热，再放入平菇片以及菜心。

接着把火腿片、鸡肉片也一起放入锅中翻炒，翻炒均匀后加入精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱烧沸即可。

这些做法都包含了香菇、火腿和鸡肉，可以根据个人口味选择不同的底料做法，搭配不同的荤素菜品和主食，享受美味的火锅体验。