电饭锅常用厨具

电饭锅常用的厨具包括：

饭勺：

一般由塑料或竹木制成，因为金属饭勺可能会损坏电饭锅的涂层。

汤勺：

通常由不锈钢制成，勺头和勺柄垂直的比较好用。

铲子：

炒菜用的铲子一般由不锈钢制成，注意钢材不能太薄，否则容易变形。

笊篱（漏勺）：

材质为金属，有长长的把，用来从水或油中捞东西，控水，控油。

砂锅：

结合陶土和砂所烧制的锅，一般用于制作汤菜，气孔较小，较不耐高温。

瓷锅：

加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽。

瓦锅：

完全用陶土制造的锅具，常用于炖、煲、焖等，气孔较大，耐高温。

炒锅：

主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。

此外，电饭锅的附件和配件还有：

蒸笼：

用于在电饭锅内蒸制食物。

内锅：

直接与食物接触的部分，材质有铝制、不锈钢、陶瓷等。