饼干是西点类吗

饼干是西点的一种。西点，又称西式糕点或西方点心，是指来自西方欧美各国的点心，包括蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等。饼干作为西点的经典之一，通常小巧、便于携带，适合随时享用，其种类繁多，包括酥脆的曲奇饼干、香浓的巧克力饼干、健康的燕麦饼干等。制作饼干的主要原料包括面粉、糖、黄油等。因此，可以明确地说，饼干属于西点范畴。