厨房要什么厨具

一个现代化厨房通常需要以下厨具：

刀具：

包括菜刀、瓜刀、剔鱼刀、水果刀等，用于切割食材和肉类。

砧板：

用于切菜和肉类，选择应根据食材种类和刀具锋利程度。

炒锅：

用于炒菜，尤其在中国烹饪中非常常见。

不粘锅：

用于煎炒食物，特点是容易清洗且不易粘锅。

高压锅：

利用高压高温快速烹饪食物，节省时间和能源。

汤锅：

用于煮汤和炖菜。

蒸锅：

用于蒸煮食物，保持食物的营养和风味。

电饭煲：

自动烹饪米饭和其他食物，方便快捷。

微波炉：

利用微波快速加热食物。

烤箱：

用于烘烤面包、饼干和烤肉等。

烤盘和烤架：

用于烤箱中的烘烤食物。