藏式火锅里面有什么
藏式火锅是一种极具特色的美食，其食材和汤底都融合了藏族的饮食文化。以下是藏式火锅中常见的食材和汤底特色：
汤底
牦牛骨汤：藏式火锅的汤底通常由牦牛骨精心熬制而成，汤色清亮，微微泛着奶白色，味道浓郁醇厚，具有独特的香味。
调料：除了牦牛骨汤，藏式火锅还会加入党参、枸杞等高原特产膳补食材，使汤底兼具滋补与美味。
荤菜
牦牛肉：牦牛肉是藏式火锅的灵魂，肉质鲜美，带有一丝天然的草香和浓郁的脂香，软嫩多汁。
藏香猪肉：藏香猪肉片肉质紧实且有嚼劲，饱含高原风味。
羊肉：羊肉也是藏式火锅中常见的荤菜，带有独特的膻味和鲜味。
肉丸子：手工肉丸子等也是藏式火锅中的常见食材，口感Q弹。
素菜
蔬菜：常见的蔬菜包括土豆、白菜、萝卜、香菇、木耳等。
菌类：如松茸、牛肝菌等高原特有的菌类，为火锅增添了一份独特的鲜香。
其他：还有一些高原特有的食材如人参果、青稞等。