西点切割工具有哪些

西点切割工具包括以下几种：

切刀：

用于切割食材，如黄油、巧克力等。

蛋糕模具：

各种形状和大小的模具，用于制作不同类型的蛋糕。

硅胶垫：

防粘，便于处理面团和面糊。

烘焙纸：

铺在烤盘上，防止食物粘连，便于清洁。

烤盘：

用于放置烘焙食品，通常为金属材质。

隔热手套：

取出热烤盘时保护手部。

喷壶：

喷水或油，用于湿润或防粘。

裱花袋和裱花嘴：

用于挤出装饰性图案，如奶油霜、糖霜等。

冷却架：

用于放置冷却的烘焙食品。

杰凯诺（Jekero）烘焙工具：

包括蛋糕面包锯齿分片刀和不锈钢土司切刀。