红酒上有角

“红酒上有角”这个表述可能是指 红酒的口味特征，而不是指红酒的物理形状。具体来说，这里的“角”是用来形容葡萄酒的味道轮廓，当葡萄酒的味道较为尖锐、瘦弱时，就可能被形容为“有棱角”。这种感觉通常不受大多数人欢迎，但某些高品质的葡萄酒也会用“棱角”来描述其口味特征，尤其是当葡萄酒中的侵略性酸度压倒果味时。随着葡萄酒的陈年，这些特质通常会减弱。

因此，如果你在品尝红酒时感觉到某种尖锐或瘦弱的味道，可以将其形容为“有棱角”。这并不一定意味着红酒的品质较低，而可能是其特有的口味特征之一。