餐饮店8大角色介绍

在餐饮行业中，不同的岗位扮演着各自独特的角色，共同推动餐厅的运营和发展。以下是餐饮店的8大角色介绍：

负责烹饪和准备食物，包括中厨师、西厨师、日式料理师等。

根据顾客需求制定菜单，保证菜品的味道、颜色、质量的一致性。

负责接待客人、点菜、上菜、退换菜品等工作。

提供与业的菜品介绍和推荐，回答顾客的问题和需求。

接收和处理顾客的点菜，确保正确的菜品和数量。

送餐和上菜，确保菜品的准确和及时。

清理和整理餐桌，保持餐厅的整洁和舒适。

负责迎接客人、预订管理、安排座位等工作。

对餐厅的规则、流程、菜品等进行介绍，维护客户关系，协调和解决顾客的问题。