西点基础品种

西点的常见基础品种包括以下几类：

蛋糕类

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

奶油蛋糕

巧克力蛋糕

慕斯蛋糕

戚风蛋糕

面包类

汉堡包

甜面包

吐司面包

热狗

法棍面包

百吉饼

可颂面包

提子面包

法式软欧包

巧克力面包

混酥类

派

塔

干点心

奶油泡芙

果冻

清酥类