霸州胜芳好吃的

霸州胜芳的美食包括以下几种：

胜芳藕粉：

以白莲藕加工而成，口感润滑爽口，藕气香浓，营养丰富，具有降血脂、降血压、抑制肿瘤等功效。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖，是中国最早的名牌食品之一。

胜芳河蟹：

由于得天独厚的生长环境，胜芳河蟹的特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚。胜芳河蟹不仅享誉京津，还远销港澳等地。

胜芳松花蛋：

具有百年生产历史，特点是个大、味美、色泽好看。胜芳松花蛋在2003年被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。

金丝小枣：

境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。该枣含糖量高，粘度大，核小肉厚，口感好，誉满京津。

驴肉火烧：

起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，是华北地区极为流行的传统小吃之一。色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

北桥炸糕：

位于胜芳古镇，有山楂馅和豆沙馅两种，口感松软酥脆，表面金黄酥皮，吃起来特别爽脆。

素冒汤：

与霸州温泉并称为“益津二大名汤”，采用素食材如豆渣、白菜、木耳、豆芽等制成，口感酸辣浓郁，搭配豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，口感丰富。

吊炉烧饼：

外表酥脆，夹素菜或肉都很好吃，口感香脆可口，是霸州的另一道特色小吃。

胜芳肉糕：

以肉馅、肉汤、红薯淀粉为原料蒸制而成，口味独特、用料讲究，是胜芳镇百年美食老字号。

葱花饼、 地雷肘子、 梅记肉饼等：这些传统小吃在霸州街头巷尾广受欢迎，香脆浓郁，肥而不腻。