在家弄火锅买什么

在家弄火锅，以下是一些建议购买的食材和调料：

肉类

羊肉片：鲜嫩且营养丰富，适合涮火锅。

肥牛：肥瘦相间，口感层次丰富。

猪肉片：适合多种火锅口味。

鸡肉：白切鸡或鸡肉片均可。

鸭肉：适合喜欢清淡口味的家庭。

海鲜：如虾、鱼滑、鱼丸、鱼片等，根据季节和预算选择。

火锅底料

麻辣锅底料：如德庄、桥头等品牌。

番茄锅底料：适合喜欢清淡口味的家庭。

菌汤锅底料：如菌汤、寿喜锅等。

清汤锅底料：适合喜欢清淡口味的家庭。

鸳鸯锅底料：同时满足辣和不辣的需求。

豆制品

豆皮：适合涮火锅，增加口感。