西点甜品台制作教程

制作西点甜品台的流程可以大致分为以下几个步骤：

布丁、慕斯、纸杯蛋糕、蛋糕切块、棒棒糖蛋糕、水果挞、冰棍蛋糕、甜筒蛋糕等。

装饰用的糖粉、淡奶油、吉利丁片、红曲粉、巧克力、水果等。

制作28x28烤盘的蛋糕卷，用不锈钢模具切成圆形，中间挤奶油或奶油霜，堆叠3层，插竹签装饰。

烤制纸杯蛋糕，挤奶油进行装饰。

可以选择酸奶慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯等，适当进行装饰。

液体棉花糖加淡奶油打发后放入冰箱冷藏备用，用于后续的蛋糕装饰。

液体棉花糖加牛奶拌匀后加热，放入软化好的吉利丁片和红曲粉拌匀，晾凉后淋在蛋糕上。

榴莲肉用于蛋挞和榴莲酥的制作。

根据设计摆放不同类型的甜品，如蛋糕切块、慕斯、水果挞等。

使用推推乐模具制作彩色糖果装饰。

摆放各种装饰物，如小插牌、彩带、mm豆等。

根据婚礼主题颜色选择桌布材质和颜色。

考虑甜品台的层数和摆台方式，使甜品台看起来更加丰富和美观。

通过以上步骤，你可以制作出一个精美且富有层次感的西点甜品台。建议提前规划好甜品台的设计和用料，确保制作过程顺畅。