新厨具怎么处理好吃

处理新厨具的方法如下：

普通锅具

去油：先用热水浸泡锅具，使油膜软化，然后用百洁布擦洗，彻底清除油膜。

加热：将锅具放在燃气灶上，开火加热锅底至淡淡的蓝色，说明温度已到位。

涂抹油脂：用筷子夹住肥肉在锅的内壁均匀涂抹，多涂几层，让油脂在高温下形成油膜。

静置：涂抹完毕后，静置三天，用清水冲洗掉油脂，即可正常使用。

碗具

清洗：先用洗洁精清洗干净。

消毒：将碗放入锅中，加水煮十分钟，然后倒掉水，用清水冲洗干净，最后控干水分。

炒勺

打磨：用砂纸打磨光滑。

加热擦拭：将勺烧热，用猪皮擦拭，或者放在油里浸泡一夜。

炸制：使用前再次擦干并放入滚油中炸几分钟。

不粘锅

去标贴：撕去标贴，用清水冲洗并抹干。