宿舍西餐厨具摆放
在宿舍环境中摆放西餐厨具时,可以参照以下建议:
餐盘
餐盘应放置在用餐者的正前方,距离身体约一个拳头的距离。
餐盘的中心应对准用餐者的腹部,以便于用餐者舒适地用餐。
餐具
叉子:摆放在餐盘的左侧,按照从外到内的顺序依次摆放,通常有三把,分别用于前菜、主菜和甜点。叉齿朝上,手柄部分置于餐盘左侧。
刀:摆放在餐盘的右侧,同样按照从外到内的顺序依次摆放,刀刃朝向餐盘,刀柄部分置于餐盘右侧。
汤匙:摆放在餐盘的右侧或前方,如果有多个汤匙,应按照前汤、主菜汤、甜品汤的顺序摆放。汤匙的勺心朝上,手柄部分置于餐盘右侧或前方。
餐巾:可以放置在用餐者的座位上,或者悬挂在餐盘的一侧。用餐前,应将餐巾打开,平铺在双腿上或围在胸前。
水杯与酒杯
水杯:摆放在用餐者的右前方,距离餐盘约一个拳头的距离,水杯的把手部分应朝向用餐者的右侧。
酒杯:包括红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和其他酒类(如香槟或甜酒)的酒杯,摆放在水杯的两侧,具体顺序从左到右依次是水杯、红酒杯、白酒杯,酒杯的杯脚部分应朝向用餐者的外侧。
面包盘与黄油刀
面包盘:摆放在用餐者的左前方,距离餐盘约一个拳头的距离,面包盘内会放置一块面包。