黄酒跟红酒哪个酒味大些

黄酒的酒精度一般高于红酒，因此口感上酒味相对较大。具体来说，黄酒采用“固态发酵”工艺，酿造出的酒体较为浑浊，口感较为醇厚，酒精度在14%至20%之间。而红酒的酒精度通常在12%至15%左右，虽然也有较高的酒精度，但相对较低。

此外，从营养成分上看，红酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质，而黄酒中也含有多种氨基酸，但具体成分和含量与红酒有所不同。

总的来说，如果你追求酒味的浓重和香醇，黄酒可能会更适合你；而如果你喜欢口感较为柔和、酒精度稍低的饮品，红酒可能更为合适。当然，最终选择哪种酒还是取决于个人的口味偏好。