500元餐饮老板推荐

紀尾井町 福田家

特色：

重视使用四季和谐的食材和大自然一期一会的味道，提供怀石料理和宴会料理等日本高级料理。料理简约而清淡，凝聚着大自然的精华和料理人的匠心。餐厅拥有北大路鲁山人的陶瓷器等收藏品2000多件，提供美学和食感的调和。

地点：千代田區紀尾井町1-13

预估人均：40000日元以上（无个室费用）

店铺官网：[https://www.kioicho-fukudaya.jp/](https://www.kioicho-fukudaya.jp/)

銀座つる

特色：

严守日本料理的传统，对食材极为讲究，提供日本料理、寿喜锅、日式火锅等。特别推荐以群马县食材为主的低温（70℃）牛肉寿喜锅，全程由店员煮好服务，确保“黑毛和牛”最大程度的美味。侍酒师专业且高度技能。

地点：銀座7丁目10-5

预估人均：13200日元以上

店铺官网：[https://ginza-tsuru.com/](https://ginza-tsuru.com/)

うさぎと亀 银座店

特色：

重视“割烹”技术，即高级料理的切与烹。提供精致的日本料理，给五感带来综合享受。