红酒储存十九

红酒储存的适宜条件如下:

温度

最佳储存温度为10-15摄氏度,11摄氏度被认为是最理想的温度。

储存温度不应超过20摄氏度,且应避免短期的温度波动。

湿度

湿度应控制在60%-70%之间,以保持软木塞的湿润和密封性。

湿度过低可能导致软木塞干裂,空气进入瓶中;湿度过高则可能导致瓶塞发霉。

光照

红酒应存放在避光的地方,避免阳光直射和紫外线照射,以免加速氧化和降低品质。

摆放

红酒应平放储存,使木塞与酒保持湿润并充分膨胀,有效隔绝空气。

饮用前数小时可将酒直立放置,让沉淀物沉积到瓶底。

震动