整套的厨具怎么使用

使用整套厨具时，应注意以下几点：

刀具

使用前要磨利并保持清洁。

切菜时要保持手指与刀片的安全距离，避免割伤。

切菜时保持切面与刀刃垂直，切速要慢，力度要均匀。

使用完毕后及时清洗并晾干，存放在刀架上。

砧板

使用前要清洗并放置平稳的台面上。

切菜时刀子应沿着砧板边缘切，避免刀刃变钝。

切完后及时清洗并晾干。

炒锅

使用前要预热至适宜的温度。

油加热后要等到油烟开始升起后再放入食材，避免油冒烟。

炒菜时要多次翻炒，避免食物糊锅。

烤箱

使用前要预热至适宜的温度。