红腿大虾如何做好吃

红腿大虾可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

焗烤红虾

去壳开背的红虾放在烤盘上，背上均匀铺上炒香的蒜末和马苏里拉芝士碎。

预热烤箱至180℃，烤约10-15分钟，直到芝士融化且呈金黄色。

椒盐红虾

解冻后的红虾两面撒上盐，加入葱姜、黑胡椒碎和孜然粉腌制15分钟。

预热烤箱至200度，烤制15分钟。

香煎红虾

解冻后清洗控干水分，平底锅烧热后倒入橄榄油和黄油，放入虾，中火煎熟，撒上黑胡椒碎后出锅。

红烧红虾

大虾去壳去肠线，洗净备用。

锅中放油，爆香葱姜蒜，加入辣椒和豆瓣酱，倒入虾翻炒。

加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和蚝油，翻炒均匀后加水焖煮，最后勾芡，撒上葱花。