学西点烘焙网上怎么学好

网上学习西点烘焙主要有以下几种方式：

这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，可以随时随地学习，比较灵活。但缺点是缺乏系统性，教学视频的质量参差不齐，配方可能不准确，导致学习效果不理想。

这种方式可以边学技术边赚钱，看似一举两得。但缺点是师傅可能不会倾囊相授，且需要花费大量时间打杂，学习效率较低。

这类学校主要教蛋糕制作技术，结合市场变化教授最新的蛋糕技术，适合想要从事这个行业或开店创业的人士。这种方式的优点是系统性强，技术更新快，能够打下扎实的基本功。

建议

如果时间充裕且希望快速掌握西点烘焙技术，同时有足够的自学能力和时间投入，可以选择网上看视频自学，但需要有筛选优质教程的能力。

如果希望系统学习并快速就业或创业，建议选择去专业的培训学校学习，这样能够获得更全面、专业的指导和训练。

如果条件允许，也可以选择在蛋糕店做学徒，虽然初期学习较慢，但能更深入地了解实际工作环境和细节。

综合考虑，对于想要系统学习西点烘焙并希望快速掌握技能的人来说，去专业的培训学校学习可能是最佳选择。