鸡尾酒培训项目设计理念
鸡尾酒培训项目的设计理念主要围绕以下几个方面：
理论与实践相结合
通过实际操作和理论知识相结合的方式，帮助学生们掌握鸡尾酒制作的基本技巧和方法。
综合技能培养
在制作鸡尾酒的过程中，学生们将培养创造力、团队合作和口味调配的技能。
前沿技术融入
调酒实训室与现代酒吧、咖啡厅接轨，将产业前沿的先进技术元素和文化融入到教学环境中，有效服务于拓展学生专业技能，培养适应信息化时代一专多能的育人需求。
高仿真学习环境
提供便捷、高仿真的学习环境，对培养学生实践能力、创新能力从“有所知”走向“有所为”提供环境支撑和技术支撑。
虚拟仿真实训
配备酒水、咖啡实训操作软件，学生在学习基础知识后可利用虚拟仿真设备进行模拟练习，熟悉酒水、咖啡调制操作的各环节的步骤、手法、用具等，分组对实训任务进行讨论、分工合作。
实操与实训
学生在熟悉理论知识、了解操作流程后，可进行真实操作，完成鸡尾酒和咖啡调制、装饰，酒吧服务礼仪，酒水和服务等技能的学习和训练。