羊蝴蝶骨怎么做好吃

羊蝴蝶骨可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

1. 香煎黑椒羊蝴蝶排

材料：

羊蝴蝶排280克

盐1.5小勺

黑胡椒碎1.5小勺

辣椒粉1/2小勺

牛至碎1小勺

黑椒汁2大勺

黄油20克

做法：

1. 羊蝴蝶排自然解冻后，用清水浸泡40分钟，其间换几次水，把血水浸泡干净。

2. 用厨房纸把浸泡干净的羊蝴蝶排吸干水份放入盆中。

3. 把准备好的调料倒入盆中，用手抓捏均匀后腌制止1小时。

4. 锅热后放入黄油，等黄油融解后放入羊排，煎制止2分钟后翻面煎2分钟。

5. 再次翻面各煎1分钟，即可出锅。

6. 然后浇上黑椒汁，椒香十足的羊蝴蝶排就可以吃了。

2. 烧烤羊蝴蝶骨

材料：

羊排