兜是什么厨具

“兜”字在中文里有多重含义，但通常与容器或保护装置有关。在厨具的语境中，“兜”可能指的是以下几种物品：

饭兜：

在粤语中，大盘子叫“盘”，小盘子叫“兜”，因此饭兜可能是指用来盛放食物的较小盘子。

马兜：

有时也称为“码斗”，是一种厨房用品，形状为口大底小，类似斗状，常用于盛放食物，尤其在酒店后厨中较为常见。

兜子：

在东北方言中，马兜子可能是指一种白钢制成的饭盒，没有把手和盖子。

综上所述，“兜”作为厨具时，可能是指小盘子、盛放食物的容器或特定类型的饭盒。具体使用哪个词汇可能取决于地域和语境的不同。