红酒放多久才能开瓶保存

红酒开瓶后，建议在 1-3天内饮用完毕，具体时间取决于存储条件，如温度、光照和密封程度。如果希望延长保存时间，可以采取一些措施，比如使用真空泵抽出瓶中空气或转移至较小容器中减少空气接触。

具体而言，红酒开瓶后应尽快饮用，以保持其最佳风味和品质。如果确实需要保存，建议采取以下方法：

冷藏保存：

将红酒放回冰箱中，可以延长保存时间，但一般不超过一周。

抽真空保存：

使用真空泵抽走瓶中空气，可以进一步延长保存时间。

转移至小容器：

将红酒倒入小瓶中，减少空气接触，有助于保持其新鲜度。

总之，为了确保红酒的口感和品质，建议在开瓶后尽快饮用，并根据具体情况选择合适的保存方法。