牡丹江什么好吃
牡丹江的美食种类繁多,以下是一些推荐:
东北炖菜
特色:色浓味重,菜量大,如白肉血肠、鸡肉炖蘑菇、白菜蘑菇炖冻豆腐等。
朝鲜族风味
特色:石锅拌饭、打糕、狗肉汤等,其中朝鲜冷面以荞麦面为主料,酸辣爽口。
镜泊湖鱼宴
特色:以镜泊湖中盛产的鲫鱼、桂鱼、红尾鱼、胖头鱼、鲤鱼等鱼类为主料。
烤全羊
特色:选用当地羊肉,外皮酥脆,肉质鲜嫩。
锅包肉
特色:猪里脊肉切片腌制后裹上浆糊炸制,外酥里嫩,酸甜可口。
地三鲜
特色:茄子、土豆、青椒炒制而成,味道鲜美。
酸菜炖粉条
特色:具有浓郁东北风味的菜品,酸辣可口。
红焖鳇鱼
特色:以鳇鱼为主料,味道鲜美。
牡丹江烤羊腿
特色:羊肉配以特色辅料慢火烤制,肉质鲜美,入口略带肉汁。
炸酱面
特色:面条搭配炸酱和黄瓜,味道鲜美。
此外,牡丹江还有如马克西姆西餐厅的惠灵顿牛排、东北人家铁锅炖的鸡爪排骨锅、粟氏天府的肚锅等特色西餐和中餐,满足不同口味的需求。