红酒牡丹配方
制作红酒牡丹的配方如下:
材料准备
牡丹皮干品:50克
白酒(清香型小曲白酒):5000毫升
其他配料(如枸杞、桂圆、当归等,可根据需求添加,增加酒的口感和功效)
材料处理
牡丹皮需要先将其清洗干净,确保没有杂质。
牡丹皮与酒的比例可根据个人需要调整,常见的比例是1:10。
制作过程
将牡丹皮放入消毒干净的玻璃瓶或陶罐中。
倒入5000毫升白酒,浸泡牡丹皮。
如果想要增加口感和功效,可以加入适量的枸杞、桂圆、当归等药材。
密封容器,放置于阴凉干燥处,浸泡1个月以上,让牡丹皮的成分充分溶入酒中。
过滤与饮用
浸泡期满后,取出牡丹皮,将酒液过滤干净。