心管怎么做好吃

心管可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式及其步骤：

油爆炒

用料：盐、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。

步骤

1. 把姜、蒜、辣椒配齐并压碎。

2. 心管洗净切小块。

3. 油爆炒大蒜、姜、辣椒。

4. 加入心管、芫荽、酱油、糖、盐巴，翻炒5分钟即可出锅。

孜然烤制

原料：牛心管100g、羊角椒2个、洋葱半个、孜然粉1匙。

步骤

1. 心管洗净放入高压锅添适量的水，压20分钟，捞出切块。

2. 羊角椒切滚刀块，洋葱切条。

3. 锅里倒入色拉油，比平时炒菜稍微多放一点，油微热的时候放入孜然小火炒香放入洋葱丝煸香，倒入心管和辣椒，放少许酱油盐翻炒均匀出锅。

炖煮