温红酒一般做法

温红酒（Mulled Wine）是一种将红酒加热，并加入各种香料和水果制作的饮品，通常在寒冷的季节饮用，以增添温暖和风味。以下是几种常见的温红酒制作方法：

方法一：基本热红酒

材料

红葡萄酒 750ml

橙子 1个，切片

柠檬 1个，切片或挤出汁

肉桂棒 2-3根

丁香 10-15粒

八角 2-3个

冰糖 适量

做法

将所有材料（除了红酒）放入锅中，加水煮开后转小火慢煮15分钟。

保持小火，避免红酒沸腾，直到红酒边缘有小气泡即可关火。

盖上锅盖，焖几分钟，让香料和水果的味道充分融入酒中。

稍微冷却后，将热红酒倒入杯中即可享用。

方法二：添加蜂蜜和果皮

材料

红葡萄酒 750ml

橙子 1个，切片

柠檬 1个，切片或挤出汁

苹果 1个，切块