餐饮店8大角色扮演
在餐饮店中，店长的角色至关重要，他们不仅是门店的管理者，也是业绩目标的实现者，同时还需要担任门店指挥者的角色。以下是店长需要扮演的8大角色：
业绩目标的实现者
店长需要明确自己的角色，了解自己的职责，并全力以赴实现公司的业绩目标。
他们需要通过自己的优异表现和管理能力，带领团队达成营业额目标。
门店指挥者
店长是门店的指挥者，需要发挥自己的才能，并指挥其他员工，帮助他们发挥各自的长处。
店长需要通过自己的行动和思想来影响员工，而不是让员工影响自己的判断和思维。
公司形象的代言人
作为营业门店的代表，店长需要站在公司的立场上，强化管理，维护公司的整体形象。
团队领导者和激励者
店长需要具备领导力，能够激励员工，帮助他们提升能力，实现个人和团队的成长。
决策者和问题解决者
在面对突发性问题时，店长需要迅速做出决策，并承担相应的责任。
他们需要具备良好的问题解决能力，能够有效应对各种挑战。