黄豆酱炒什么菜好吃

黄豆酱是一种多功能的调味品，适合搭配多种食材进行烹饪。以下是一些黄豆酱搭配的菜肴推荐：

黄豆酱蒸鱼能够祛腥增香，适合与鲈鱼、排骨等搭配。

黄豆酱肉末茄子：茄子炒至半熟后加入黄豆酱，色香味俱佳。

黄豆酱炒藕丁：藕丁与黄豆酱一起炒制，口感独特。

黄豆酱炒青菜：如炒白菜、黄瓜等，简单美味。

黄豆酱凉拌手撕菜：适合生吃的蔬菜，如黄瓜、萝卜等。

黄豆酱炖鱼：与鱼搭配，味道鲜美。

黄豆酱焖豆腐：豆腐与黄豆酱搭配，营养丰富。

黄豆酱蘸黄瓜：冰凉的黄瓜蘸上黄豆酱，清爽可口。

黄豆酱拌面：与面条搭配，增加风味。

黄豆酱蒸排骨：排骨腌制后与黄豆酱一起蒸制，味道浓郁。

黄豆酱豉香春笋：春笋与黄豆酱、豆豉等一起炒制，鲜香可口。

这些菜肴都突出了黄豆酱的咸香和浓郁风味，适合不同的口味和场合。你可以根据个人喜好和手头的食材进行选择和调整。