陈火锅正宗吗

陈火锅是否正宗，可以从以下几个方面进行分析：

历史与品牌：

陈火锅作为老字号，拥有较长的历史和一定的品牌知名度。在沈阳，陈火锅被认为是比较正宗的重庆火锅之一。

顾客评价：

有顾客评价称陈火锅的锅底正宗，食材让人放心，且提供免费的水果、茶点和小零食。这些正面评价支持了陈火锅正宗性的观点。

地理位置与客流量：

陈火锅在沈阳的知名度较高，晚上6点左右基本满座，需要排号等位，这表明其生意非常火爆，也从一个侧面反映了其受欢迎程度和正宗性。

价格与服务：

陈火锅的价格被一些顾客认为小贵，但也有半价时段，人均消费在60元左右。此外，店内有提供弹琵琶、古筝等艺人现场表演，增加了用餐的趣味性。

综合以上信息，可以认为陈火锅在沈阳是一家相对正宗的重庆火锅店。然而，由于个人口味和偏好不同，对于“正宗”的定义可能因人而异。如果您对重庆火锅有特别的喜好，陈火锅是一个值得尝试的选择。