襄阳好吃的餐厅

襄阳好吃的美食包括：

襄阳牛肉面：

以其“一辣二麻三鲜”的特点而闻名，汤色红亮，重视牛油，吃着麻辣鲜香，醇厚香浓，面条用的是碱面，更有韧性、筋道，搭配豆芽的爽脆口感，是襄阳人早餐的首选。

宜城大虾：

选用个大、肉多、鲜嫩爽口的宜城大虾制作而成，吃起来一麻二辣三香，是襄阳著名的特色名菜之一。

宜城盘鳝：

肉嫩味鲜，食之香酥可口，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”，是楚王宴席上一道不可缺少的佳肴。

襄阳夹沙肉：

由猪五花肉夹入豆沙制成的甜食，蒸至酥软作甜食上桌，色泽鲜红，肥而不腻。

襄阳缠蹄：

以猪蹄肉腌制后用麻绳缠紧，经过晾晒后煮熟食之，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味悠长。

金刚酥：

有200多年历史，是湖北省襄阳著名的汉族特色小吃，色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”。

襄阳豆腐面：

外观色泽诱人，红红的辣椒油均匀地裹在面条上，搭配着雪白的豆腐块和嫩绿的葱花，色彩鲜艳，让人食欲大增。

襄阳薄刀：

以粗面、黑木耳、胡萝卜丝、肉丝、青红椒丝等为原料，色香味俱佳，既是菜也是主食，口感层次丰富，吃起来麻辣鲜香。

孔明菜：

俗称“咸菜”、“襄阳大头菜”，含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等，通过腌制后成为独特风味的佳品。

腊肉粑粑：

腊肉切成薄片，用面粉裹了煎炸吃，味道香浓、酥脆可口。

襄阳红糖饼：

用纯正红糖拌干面粉做馅，糖在加温后变稀，不会太甜，也更加健康，烤好的红糖饼是空心的，红糖均匀的贴在内壁上，散发出面和红糖特有的香味。

这些美食各具特色，既有传统的襄阳牛肉面、宜城大虾，也有特色的夹沙肉、缠蹄等，适合不同口味的需求。建议您可以从这几道美食开始尝试，深入了解襄阳的饮食文化。