勃艮第红酒的由来简介
勃艮第红酒的由来简介如下:
葡萄种植与酿造的起源
葡萄种植的起源可以追溯到勃艮第的地形构成、土壤和下层土,这些土壤迄今已有2亿至2.5亿年之久。
在公元312年,第一次有了关于勃艮第地区葡萄酒生产的文字记载。
公元500年开始,修道士们开始种植葡萄并酿制葡萄酒,他们精耕细作,挑选最好的地块和最合适的葡萄品种。
中世纪与公爵的贡献
14和15世纪,勃艮第的公爵们坚持不懈地为葡萄酒改良做出贡献,支持勃艮第葡萄酒的商业化并维护其声誉。
勃艮第公爵通过政治权力确立了今日勃艮第不可替代的细腻风味。
葡萄酒的商业化与推广
18世纪,资产阶级和贵族开始对葡萄酒生产感兴趣,并成为庄园主,勃艮第葡萄酒在拿破仑时期继续向俄国和美洲扩张。
勃艮第公爵们大力商业化勃艮第葡萄酒,并将其做成法国的名片。