有什么好吃的懒人餐饮
西洋菜丸子汤
原料:西洋菜、肉丸子、葱姜蒜、盐和生抽。
做法:西洋菜洗净,葱姜蒜切好,肉丸子对半切开。锅里热油炸一下葱姜蒜,加水煮开,放入丸子煮两分钟,再下西洋菜,最后调味即可。
豆豉炒油麦菜
原料:油麦菜、姜蒜、豆豉、盐和生抽。
做法:油麦菜洗净控干水分,姜蒜切碎备用。热锅下油,放入姜蒜、豆豉爆香,再放入油麦菜大火快炒断生,最后加盐和生抽调味。
豉油鸭
原料:鸭子、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、姜片和葱结。
做法:鸭子砍开两半,先煸出油,放酱油和老抽上色。然后加水、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖,大火烧开后倒入电饭煲,加入姜片和葱结,按煮饭键即可。
柠檬巴巴露亚
原料:柠檬、奶油、糖、鸡蛋、面粉。
做法:将柠檬汁、糖和鸡蛋打发至丝滑,加入面粉搅拌均匀,倒入模具中,放入烤箱中烤至金黄即可。
洋葱牛肉炒面
原料:热干面、卤牛肉、胡萝卜、洋葱、秋葵、生抽、油盐。
做法:洋葱丝爆香,加入胡萝卜丝和卤牛肉翻炒,再加入热干面翻炒,加入生抽和少许盐调味,最后加入秋葵片翻炒至变色。