餐饮外卖行业现状

外卖行业的现状可以从以下几个方面进行分析：

自2016年到2021年，我国外卖行业市场规模持续扩大。2021年，在线外卖行业市场规模达到8117亿元，同比增长22.1%。

2023年，中国餐饮业收入达到52890亿元，其中外卖服务收入增速远超行业整体水平，在线外卖收入已占全国餐饮业总收入的5.4%。

2021年，我国在线外卖人均消费支出达到709.6元，同比增长49.6%，占人均餐饮消费支出的21.4%。

2021年，我国外卖行业相关企业注册量高达147.2万家，同比增长87.6%。

餐饮商户线上外卖业务收入比重逐年上升，2020年达到16.6%。

配送技术不断革新，如无人配送、智能语音、智能调度等，提高了配送效率。

外卖行业带来的塑料垃圾问题日益严重，尽管一些商家开始使用环保餐盒，但整体环保意识仍有待提高。

外卖平台的运营成本居高不下，包括劳务成本、平台维护与其他运营成本。

尽管补贴力度有所减弱，但平台仍通过红包补贴等方式吸引用户和商户。

行业竞争激烈，平台需要不断创新以提高用户体验和市场份额。

现代社会生活节奏快，越来越多的人选择外卖作为日常餐饮的首选。

国家及政府出台了一系列产业政策鼓励外卖行业发展，同时加强对外卖行业监管。

综上所述，外卖行业在市场规模、人均消费、企业数量等方面均呈现出强劲的增长态势，但同时也面临着环保、成本、竞争等方面的挑战。未来，随着技术的不断进步和消费者行为的进一步变化，外卖行业将继续保持快速发展，但同时也需要更加注重环保和可持续发展。