郊区好吃的
郊区好吃的美食推荐如下:
一路飘香串串香:
位于建设路国棉四厂,以酸甜麻辣拌闻名,食材新鲜,调味独特,是西郊人心中的白月光。
梁记东北餐馆:
在中原中路农贸市场,招牌菜为护心肉,肉质鲜嫩,炖煮得恰到好处,搭配家常凉菜和热腾腾的米饭,简单却满足。
川妹子串串香:
伏牛路与协作路交叉口,串串种类繁多,蛋炒饭绝妙,米饭粒粒分明,蛋香四溢,是解辣的最佳拍档。
马仁鸿凉皮:
棉纺路与桐柏北路交叉口附近,凉皮薄如蝉翼,口感爽滑,搭配特制调料,是夏日里的清凉美味。
铭铭生煎:
伏牛路与中原路交汇处往南走,价格亲民,皮薄馅大,尤其是肉馅生煎,汤汁四溢,鲜香扑鼻。
史家营炖全羊席:
房山区史家营乡,选用本地散养山羊,烹饪技艺有百年历史,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
青龙湖怪味儿席:
青龙湖镇独有的一道特色宴席,因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名,鱼类肉质鲜美。
云居仿生素宴:
房山区大石窝镇,主要采用魔芋和大豆蛋白烹制,有一道“随缘鸡”特别出名,口感筋道,香软。
雕窝烤羊:
平谷区黄松峪镇,采用农家散养山羊,传统果木炭熏烤,色泽金黄,肉不腥膻,酥脆香嫩。
海子垮炖鱼:
平谷金海湖镇,采用当地特产鱼类,经独家秘制“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。