米兰西点炸鸡做法

米兰西点炸鸡的做法如下：

准备材料

鸡肉块 1.3公斤（鸡腿、鸡翅、鸡胸）

蚝油 1大匙

生抽 1/2大匙

小葱头2颗，磨碎

姜 1/2寸，磨碎

盐 2小匙

糖 2小匙

白胡椒粉

普通面粉 300克

混合香草 2小匙

小茴香粉 1小匙

红甜椒粉 1小匙

五香粉 1/4小匙

黑胡椒粉

面包糠

鸡蛋

油

腌制鸡肉

将鸡肉块加入蚝油、生抽、小葱头、姜、盐、糖、白胡椒粉，用调味料腌制至少4小时，最好过夜入味。

裹粉

将腌制好的鸡肉块放入面粉中，压实以确保鸡肉能沾上更多面粉。