日本著名厨具
日本著名厨具包括以下几种:
美浓烧(Mino Yaki)
美浓烧是一种日本陶瓷餐具,以其独特的釉彩光泽和细腻质感著称。常用于盛放米饭、面条等食物,也适合微波炉使用。
Vermicular
Vermicular是一款日本制造的多功能锅具,能够实现无水料理,具有高密封性能,可以锁住食材的水分和美味。适合煮饭、烤肉、蒸菜等多种用途。
雪平锅
雪平锅(也称为行平锅)是一种具有1000多年历史的日本传统锅具,适用于煎、炸、炖、煮等多种烹饪方式,适合明火和电磁炉。
日本刀
日本刀以其锋利和优良的工艺闻名于世,其中“关东之名刀”和“皆川明设想的日式菜刀”等都是著名的日本厨刀品牌。
Echizen Japan厨刀
由Xbox 360设计师村田智明重新设计,结合传统技艺和现代设计,获得了德国iF及日本G MARK大奖。
NAKIRI 薄刃菜切厨刀
适合处理蔬菜,特别是微剥、切细、薄切等精细工作。