红酒怎样收

收藏红酒需要注意以下几点：

斜放或横躺酒瓶：

保证酒与软木塞接触，保持其湿润度，防止干裂。

适宜的贮酒温度：

理想的温度在10到16摄氏度之间，温度低，成熟缓慢，湿度最好保持在70%左右。

避免阳光和强灯光：

紫外线和强光会使红酒氧化变质。

避免振动：

震动会加速酒中分子的运动，使酒早熟。

水平放置：

保持软木塞湿润，防止空气进入。

专业收藏环境：

有条件的话，可以存放在专业酒窖或酒柜中，这些环境通常有严格的温度、湿度和光线控制。

密封保存：

使用专业的封口方法，确保红酒在收藏期间与外界空气隔绝，防止氧化和细菌滋生。

红酒回收要点

外观检查：

检查酒瓶是否有破损，标签是否完整清晰。

酒塞与液位：

酒塞的状态和液位是判断红酒保存状态的关键指标。