酒店与餐饮管理是本科吗

酒店管理是普通高等学校本科专业，属于旅游管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位。同时，也有信息提到餐饮管理与服务在大学里通常作为“旅游与酒店管理专业”的一部分，而本科教育并不常见，更多的是专科教育。

因此，可以明确的是，酒店管理是一个本科专业，而餐饮管理与服务可能通常包含在旅游与酒店管理专业中，且以专科教育为主。如果考虑更为专业的餐饮管理方向，可能需要在研究生阶段或职业培训中寻找相关课程或专业。