小餐饮经营范围名录表

小餐饮的经营范围主要包括以下几类：

单位食堂：

提供单位内部员工用餐服务。

预包装食品：

包括各类包装好的食品。

散装食品：

未包装的食品。

热食类食品：

如熟食、热汤等。

冷食类食品：

如凉菜、冷饮等。

生食类食品：

如生鱼片、生肉等。

糕点类食品：

如面包、蛋糕等。

自制饮品：

如自制果汁、咖啡、茶等。

中央厨房：

指集中生产、配送中央厨房食品的设施。

集体用餐配送单位：

为集体提供用餐配送服务的单位。

其他类食品：

根据具体的餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目而定，如中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等。

此外，小餐饮经营许可证的经营范围还根据餐饮服务的业态和规模进行分类管理，主要包括以下几类：

餐馆：

包括酒家、酒楼、酒店、饭庄等，主要以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目，包括火锅店、烧烤店等。

快餐店：

以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

小吃店：

以点心、小吃为主要经营项目。

饮品店：

以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主。

建议在具体经营时，根据自身的业务需求和实际情况，选择合适的经营范围，并确保依法取得相应的许可证和资格证书。