餐饮业年后多久收假

餐饮业在年后的收假时间主要 取决于具体的假期安排和当地的法定节假日规定。

法定假日：

过年期间，根据《劳动法》规定，餐饮业通常会有3天的法定假日，这3天内员工应该放假，并且工资应该正常发放。如果员工的工作日是周休息日，那么在法定假日期间加班，单位需要支付300%的工资。

行业特性：

由于过年期间生意通常较好，很多餐饮业会选择在这个时间段营业，因此并不是所有餐饮业都会在这3天放假。有些餐厅可能会选择缩短假期或者采用轮休的方式，以满足顾客的需求。

地方政策：

不同地区可能会有不同的假期安排和政策，具体情况需要参考当地的相关规定。

综上所述，餐饮业在年后的收假时间并不是固定的，主要取决于当地的法定节假日规定和餐厅的实际经营情况。建议提前了解当地的相关政策，以便做好工作安排。